Obstkuchen

Zutaten

20 dkg Butter 

20 dkg Staubzucker 

4           Eier

1 Pkg.  Vanillezucker

20 dkg griffiges Mehl 

1 gute Messerspitze Backpulver 

Obst nach Wahl 

Zubereitung

Butter wachsweich, mit dem Staubzucker und Vanillezucker so lange rühren bis die Masse weißschaumig geworden ist. Die ganzen Eier einzeln nach und nach dazurühren. Das mit Backpulver gemischte Mehl löffelweise einrühren. Den Teig auf das Backblech aufstreichen und mit Obst belegen. Bei ca. 200 Grad, ca. 3/4 Std. backen.

Gutes Gelingen!

Alles Liebe,

Beatrix 🙋‍♀️🌹